毎月西区琴似エリアで開催されている「土曜は我が街コトニ」セミナー。
学びある文化のまちづくりを目指して開講されたコトニ土曜大学を
さっぽろNet-TVでは先月から定期的に放送しています。
今回のコトニ土曜大学→放送レポート
その後に行われたお食事会にスタッフ一同も参加しました。

北海道の雪を活用できれば、未来の北海道が発展するかも。
その最先端ではどのようなことが起こっているのでしょうか?
というテーマだったコトニ土曜大学。
雪の中で貯蔵した野菜等の食材を使ってのお食事会です。

最初に目に付いたのが日本酒。
雪中蔵出し純米酒の「雪なごり」。
口当たりが軽く甘いのですが凄く効きそうw

雪の中で貯蔵していた人参。

同じく雪の中で貯蔵していたジャガイモを使ったポテトフライ。

会場内で今話題のお二人に遭遇。
「零下15度の手紙(仮)」という映画を製作している
江口彰プロデューサーと主演女優の山際晶子さん。
この映画は北海道大学を舞台にしたもので今秋公開の予定。
美人の山際晶子さんは現役の北大の大学院生。
北大の雄大で素敵な雰囲気を映画で発信するのにはピッタリの方でした。
零下15度の手紙(仮)についてはこちらで
http://ameblo.jp/hokudaishort/
今回の会場だった「ことに大和家」
http://kotoni-yamatoya.com/















