富良野に来たら必ず寄るのが富良野駅そばの唯我独尊。
スープカレー全盛の北海道で、ここは昔からルーカレーの黒カレー？専門。
辛めの少し苦いカレーが独特で美味しいんだよね。
ここの一番人気は自家製ソーセージ付カレー（写真中・1050円）だけど、
個人的にはオムカレーが好き。（写真右・1050円）
オムレツを割った時あふれ出す卵がいい感じで、ルーと絶妙に絡みます。
最近はオムカレーが流行ってるらしくどこもかしこもオムカレーの看板。
富良野で何か共通のプロジェクトでも組んでるのかしらん。（謎）
でもねー、ただオムレツを載っけただけじゃだめなのよね。
ここのようにしっとりと絡まなきゃ・・・本物じゃないよｗ
最後に唯我独尊の個人的オススメは「その日のサラダ」（写真左・500円）
何が入ってるかはその日のお楽しみというか余った野菜を使ってるぽいけど
ボリュームが凄くて美味しい。これだけでお腹いっぱいになるからタチが悪いｗｗｗ
＜唯我独尊＞
富良野市日の出町11-8 TEL 0167-23-4784
営業時間 11:00～21:00(LO21:00) だそうです